[스크랩] 동래맛집 한우장터 이런맛은 처음입니다:)
동래맛집 한우장터 이런맛은 처음입니다:)
비도 촉촉하게 내리는 월요일이네요
제가 지난 주말 아주 정말 그야말로 맛있는 곳을 알게되었어요
사실 부산에 살아도 동래역부근은 지하철 환승할때 말고 잘 가지않았던 곳인데
와우~~이렇게 번화하고 볼거리 먹을거리가 많은지 처음 알았지뭡니까? ㅋㅋ
동래맛집 한우장터예여
동래역 4번출구에서 만나 그 길을 따라서 들어서니 이렇게 숨겨놓은 보물마냥
숨겨진 맛집이 있었어요
사실 저만 이제 알았는지 모르겠지만
주택을 개조한 듯한 이 동래맛집 한우장터에서 먹어본 한우맛은 아직도 제 입안에서 느껴지는듯해요
기본 테이블세팅인데요
별다른게 없어보이지만
요 겉절이하나도 감칠맛이 다르더라구요
고기 나오기전에 완전 폭풍으로 먹어줬네요 ㅋ
우리가 주문한건 꽃등심과 갈비살인데요
비주얼부터 탄성이 절로 나오게 합니다
제가 주부9단까지는 아니라도 고기 좀 볼줄 알잖아요? ㅋ
역시 쥔장의 자부심이 고스란히 느껴지는 한우중에서도 암소 투뿔이라는게 벌써부터 ...ㅎ
아놔~불이 왜이케 늦게 들어온거야?
고기고기 먹고싶었다구요
한우장터가 대박인 이유중 하나는 바로 이 선지국이었습니다
제가 선지국을 썩 좋아하는 편은 아니었는데요
보글거리며 나온 이 선지국의 냄새가 너무 좋아서
한숟갈 뜨고서는 완전 마니아가 되었지요^^
국물도 얼큰하고 흉내만 낸 선지국이 아니라 정말 요 한그릇 하러 한우장터를 다시 찾고싶을만큼 좋았습니다
요게 또 무한리필이라는 치명적인 매력이 있네요
고기를 불판위에 올리자마자 좌르~~르 하는 소리와 함께 고기 익는 냄새가 퍼지면서
모두 젓가락만 들고 기다리는 중 ㅋㅋ
갈비살을 먼저 구웠어요
기름 좔좔~~
그 다음으로 등심중에서도 으뜸이라는 꽃등심까지
고기 좋은건 냄새부터 다름요
맛이요?
당연이 입에서 살살 녹지요
육즙은 말할것도 없고 부드러워서 아이들도 너무 잘 먹더라구요
이렇게 맛있는 한우는 처음 먹어본거 같아요
정말 오랜만에 제대로 포식하고픈 날이었거든요
바싹 익히는거보담 살짝 익혀서 부드럽게 먹어주는 센스
동래맛집 한우장터는 입구에 숙성실이 따로 마련이 되어있어요
숙성실에서 고기를 맛있게 해서 주시니 그 맛이 분명 다른 고깃집과는 차별화가 되는듯합니다
한판으로 부족하다
언쩨 이렇게 맛있는 고기 맛보겠어요?
추가~추가~~하면서 정말 많이 먹었던 날이었네요
암소가 원래 이렇게나 맛있는 고기였던거예여?
대박!!!
그냥 먹어도 맛있고 쌈으로 또 이렇게 푸짐하게 드셔주고
먹기 바쁘고 사진찍느라 더 바쁜 날이었네요
기분상 암소한마리쯤 잡았다싶을때ㅋㅋ 우리가 마무으~리로 주문한 된장라면이에요
된장라면 처음 먹어봤는데요
뚝배기에 한가득 담겨져나온 양도 어마무시하지만
제가 좋아하는 새우까지 어찌 아시고 넣어주셨는지ㅋㅋ
완전 제스탈이라면서^^
면을 먼저 건져먹고
공기밥까지 추가해서 먹어주는 센스를~~
또다른 별미로 막국수가 빠질수가 없네요
시원한 막국수 안먹었으면 후회할뻔했습니다
요즘 너도나도 좋은 한우쓴다고 내걸지만
이렇게 맛있게 먹어본 한우고기집은 정말 얼마만지 모르겠어요
한우도 그냥 한우가 아니라 암소는 또 다르다는것도 새삼 맛으로 알게되었구요
동래맛집 한우장터
동래지하철에서 바로 가세요
2층은 단체모임도 하시던데
오붓하게 가족끼리도 정말 좋더라구요
위치는 지도 첨부해요
참 !!혹시나 예약을 하시게 되면 기다리실 필요없어요
예약번호 051-557-3325